Pelez les tomates après les avoir ébouillantées. Faites-les fondre doucement avec un peu d'huile dans une casserole. Salez et poivrez-les. Pilez ...
1 ou 2 céleris-raves, selon grosseur, 50 g de beurre, 2 oignons, 1/4 de litre de coulis de tomates, 1 verre de vin blanc sec, 150 g de jambon ...
Lavez 2 ou 3 melons coupez-les en quartiers retirez les graines. Faites pocher les quartiers de fruits pendant 2 ou 3 mn à l'eau bouillante (ils ...
800 g de filet de porc 1 concombre 1 ou 2 gros cornichons 200 g de champignons 1 oignon 1 c à soupe de farine huile 2 pousses de bambou 1 ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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